Receita de Amanteigados de Maizena

Ingredientes:

- 1 ou 1/2 xícaras (chá) de amido de milho

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1 ou 1/2 xícaras (chá) de margarina

- 1 colher (sopa) de fermento em pó 

- 2 ovos

Modo de preparo:

Bata bem a margarina com o açúcar, depois bata os ovos até ficarem cremosos, acrescente o amido de milho, a farinha e o fermento, faça bolinhas, coloque numa assadeira e achate com um garfo, leve ao forno médio por 15 minutos, retire e decore com açúcar (opcional).