Receita de Torta de limão

Ingredientes:

Para a massa:

- 2 xícaras de farinha de trigo (peneirada)

- 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida

- 1/2 xícara de creme de leite 

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- 1 pitada de sal

Para o recheio:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- 1/2 xícara de suco de limão

- 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão

Para a cobertura:

- 4 claras de ovo

- 4 colheres (sopa) de açúcar

- Raspa de casca de limão

Modo de preparo: 

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, embrulhe a massa em um papel filme e leve á geladeira por 30m, depois coloque em uma forma onde o meio fique com uma depressão, leve ao forno por 25m até dourar, retire a massa e deixe esfriar.

Para o recheio, em uma tigela misture os ingredientes até obter um creme homogêneo, junte ás raspas de limão, recheie a massa e leve a geladeira por 2h.

Bata as clara em neve, acrescente o açúcar e as raspas

espalhe por cima do recheio e leve ao forno pré-aquecido, por 5m ou até dourar, jogue a raspas de limão por cima, depois leve a geladeira.